日前正值杨梅上市的旺季,又红又大的杨梅消暑又好吃,常被大家做成冰镇杨梅汁以开胃、降暑,是夏季不可错过的好东西,深受小伙伴儿们热捧。可是当你看到杨梅里钻出的小白虫,你还会对杨梅有那么好的食欲么?如果小编告诉你,这个小虫子其实可以吃,你相信么?
杨梅树其实不易有寄生虫。隐藏在杨梅里面的白色小虫子是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食物,本身比较干净,而且它还是一种优质蛋白,含有抗菌肽,有人还会把这虫子当成宝贝呢~ 这种虫子喜欢在水果上产卵,它除了较少攻击西番莲(百香果)外,大多数瓜果蔬菜都逃不过它 们。一般在繁殖的季节,它们会被杨梅清香甜爽的气味吸引,由此在杨梅的表面上产卵。由此也可以看出这种小虫子为什么没害的原因,那就是,从果蝇幼虫产下到它长大,都会一直在杨梅里,以杨梅果肉为食物,所以基本不受什么污染。自然长大之后,果蝇也就飞走了。因此,带有白色小虫的杨梅吃了是没有害处的,也不会产生对人体不好的病菌,可以放心吃。
如果友友们实在无法克服把小白虫吃进去的恐惧感,小编给你支个招:盐水中浸泡15分钟左右,你会发现有白色小虫爬出来了,而且这样也能够洗掉另外的脏东西,这样吃起来会更加放心和安心喔~
不过小编要提醒大家,杨梅易变质,买回来要尽快食用! 虽然带虫子的杨梅吃了没有什么坏处,但因为杨梅的保质期特别短,而且还容易腐烂,所以买回来的新鲜杨梅要及时吃掉,不要存放。如果1-2天后再吃,可能会出现幼虫随着杨梅变质而成熟,它变成黑色的,爬出来,人们这时候再吃下去就有害了。在此提醒大家,买回来的杨梅一定要尽快吃掉。
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